lahana ile indikatör, pH, asit baz deneyi
lahana ile indikatör, pH, asit baz deneyi
kırmızı lahana, indikatör, asit, baz, pH renk deneyiSodyum bisülfat pH düşürmek için kullanılır. 1M çözeltide pH 1'den az. Renk kırmızı.
Saf su pH = 7. Normal renk.
Sonraki çözeltiler baziktir ve pH 7'den büyüktür. En bazik sondaki NaOH içeren sarı renkli çözeltidir. 0,1 M NaOH pH=13.
Sodyum bisülfat NaHSO4, su, sodyum asetat CH3COONa, Sodyum bikarbonat NaHCO3, Sodyum karbonat Na2CO3, Sodyum Hidroksit NaOH
Renk değişikliği Anthocyanin maddesinden kaynaklanır. Anthocyanin kırmızı lahanada bol bulunur.
Anthocyanin bulunan diğer meyve sebzeler: Çilek, böğürtlen, kara üzüm, mor mısır, kan portakal, çilek, mor karnıbahar, patlıcan, yaban mersini, kiraz.
--
Asitler, Bazlar, pH konularına üstteki menülerden bakabilirsiniz.
Kategori | Asitler ve Bazlar |
---|---|
İzlenme | 5415 |
Eklenme Tarihi | 28 Eylül 2014, 18:32 |